2015年10月20日 星期二

2015日光輕井澤吉祥寺8日遊 Day3-4 梵天拉麵

梵天拉麵

傍晚搭著巴士離開了中禪寺湖~~
這晚就從奧日光地區移居到日光市區來了~
這第三晚我們就住在JR日光站附近的飯店~
不過因為想省錢,飯店沒含早晚餐~
於是就到日光街上來覓食,就決定吃這家梵天拉麵~~
晚上7點多,日光街頭就顯得有點冷清了,只有車站旁邊稍微熱鬧點...

本來梵天這詞應該是充滿莊嚴的宗教氣息~~
但老實說我不自覺地聯想到布袋戲裡的梵天一頁書....
就很好奇這拉麵是否跟一頁書一樣充滿了威力...XD

看了一下MENU~
想當然而都點梵天開頭的拉麵,感覺這些就是招牌~~
於是我點了梵天味噌拉麵(820円),呆呆龜點梵天拉麵(560円)~
這兩碗感覺價差還挺大的=.=...
MENU

梵天味噌湯頭很夠味,有點酒粕香,據說是採用當地的味噌~
加許多菜,包含豆芽、高麗菜、木耳、紅蘿蔔等等~~
感覺像是像長崎強棒麵那種什錦麵的料拿來做拉麵~~
所以吃起來覺得料很多,又兼具拉麵的美味湯頭~~
難怪這一碗比較貴啊~~
梵天味噌拉麵(820円)
裡面的野菜組合,讓我想到長崎強棒麵
味噌拉麵搭配的麵條比較粗一些

梵天拉麵雖然在菜單內歸類為醬油拉麵~~
但是吃起來感覺卻好像沒什麼明顯的醬油味~~
真要說算胡椒柴魚湯頭~~
有點像是烏龍麵做法來煮拉麵一樣~~
胡椒提味很香,口味跟前者比相對清淡許多~~
呆呆龜很喜歡這款清淡風拉麵,不過我還是比較喜歡我點的梵天味噌拉麵~
梵天拉麵(560円)
相對清淡的柴魚胡椒湯頭
這款可以選擇細麵或平打麵

兩種麵都不會太濃郁或太鹹,應該還算適合台灣人口味~~
大致上來說是蠻好吃的~~
不過就叉燒略柴,弱了點~~

Tabelog介紹:http://tabelog.com/tochigi/A0903/A090301/9010269/


繼續觀賞....
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